Berggasthaus Niedersachsen in Gehrden

Die Entscheidung für unseren spontanen Besuch war goldrichtig. Aufmerksamer & kinderfreundlicher Service, das Essen köstlich. Nur zu empfehlen!

Tolle location mit freundlichen Personal. Klasse Ausblick

Ein netter Mensch hatte uns den Tipp gegeben, einmal das Berggasthaus Niedersachsen in Gehrden auszuprobieren. Das haben wir dann an einem schönen sonnigen Sonnabend gemacht und haben diese Entscheidung sehr genossen. Ein sehr gute Auswahl hervorragend zubereiteter Speisen mit lokalen Bezügen, dazu eine kompetente und dennoch nette Beratung sowie eine schöne Aussichten haben uns ein kulinarisches Erlebnis bereitet.

Ich war nicht dort, bin dran vorbei gefahren

Traumhafte Location und sehr cooler Inhaber. Wir haben in August unsere Hochzeit dort gefeiert, natürlich unter Einhaltung der vorgegebenen Regeln. Der Inhaber hat aber alles getan, um unseren Tag trotz der Corona-Regeln schön zu gestalten und dann kocht er auch noch so verdammt gut :) Lieber Oliver, vielen Dank, dass wir bei dir feiern durften. Unsere Gäste waren alle begeistert.

Wir haben im Berggasthaus Niedersachsen dieses Jahr trotz Corona geheiratet und sind sehr, sehr froh uns dafür entschieden zu haben. 1. Das Menü und die Hochzeitstorte waren fantastisch. Wir und unsere Gäste schwärmen immernoch. 2. Oliver Gerasch und Team waren zu jeder Zeit sehr aufmerksam und zugänglich für alle Wünsche und Nöte. Eine offene Kommunikation steht an erster Stelle und macht die Planung und eine Hochzeitsfeier an sich so zu einer Freude. 3. Das Ambiente des Berggasthaus Niedersachsen rundet sowohl beim Restaurantbesuch als auch bei so einem einmaligen Fest den Besuch ab. Wir sind sehr froh genau hier gefeiert zu haben und kommen gerne wieder :)

In schönster Atmosphäre wurden wir im Rahmen einer Familienfeier mit feinstem veganen 4-Gänge Menü und Getränken sowie allem Drum und Dran verwöhnt. Sogar Extrawünsche wurden gerne erfüllt. Danke, wir werden den Tag in bester Erinnerung behalten und kommen gerne wieder!

Wenn man sich die Antworten des Restaurants auf kritische Bewertungen durchliest, möchte ich gleich vorwegnehmen: Ich bin sportlich, gesund und trage keinen Ranzen vor mir. Ebenso war meine Begleitung mehr als reizend. Einkäufe tätige ich ich neben Aldi auch öfter mal bei Rewe oder Edeka ;-) Entsprechend können die 3-Stunden Wartezeit auf ein 4-Gänge Menü nicht an mir gelegen haben. Hier ist zu betonen, dass wir das Dessert zum Schluss abbestellt haben, da es uns einfach viel zu lange gedauert hat. Kommen wir zum positiven Teil: Vorspeise und Zwischengang waren in Ordnung. Das Serviceteam zu Anfang auch sehr zuvorkommend und nett. Ab der Hauptspeise hat das Niveau leider merklich nachgelassen. Im ersten Versuch wurde ein Rinderfilet serviert. Schon bei der Bestellung wurde nicht gefragt welchen Garpunkt ich wünsche. Ich bin daher mal von Medium ausgegangen. Resultat: Durch und trocken. Die Beilagen versalzen. Auf die Nachfrage, ob die Hauptspeise neu zubereitet werden kann (zwei Personen haben das Essen zurückgehen lassen. Drei weitere Personen am Tisch wollten dies eigentlich auch tun, hatten nach der langen Wartezeit aber so einen großen Hunger, dass sie einfach nicht mehr warten wollten), wurden wir 2-mal vom Serviceteam ignoriert. Erst beim dritten Nachfragen gab man unserer Bitte statt. Das neu servierte Essen war lecker, das Filet hatte einen guten Garpunkt. Geschmacklich hatte ich mir mehr erwartet. Alles in allem. Preis-Leistung hat an diesem Tag bei Weitem nicht gestimmt. Das Essen war etwas gehobenerer Standard, der teilweise auch noch versalzen war (Preise und Essen). Für so viel Geld erwarte ich gutes Essen in einem vernünftigen Zeitrahmen. Eine kleine Entschuldigung beim Bezahlen der Rechnung wäre auch nett gewesen. Hätte ich zudem die teils sehr beleidigenden Antworten des Chefs auf so manche kritische Rezension im Vorhinein gelesen, hätten wir definitiv keinen Tisch reserviert. Ich weiß nicht, wie man in einem "gehobenen" Restaurant so dreist auf Kritik des Kunden reagieren kann. Man sollte sich hier lieber mal an die eigenen Nase fassen, Kritik konstruktiv aufnehmen und damit das Erlebnis für den Gast stetig verbessern. Eventuell ruht es sich auf einem Michelin Stern aber auch sehr bequem.

Eigentlich eine schöne Lokalität. Aber am gestrigen Tage war es zum 90. Geburtstag meiner Tante nicht korrekt gelaufen. Zu lange Wartezeit, überfordertes Personal. Essen teilweise kalt, erst nach mehrmaligen Hinweis meinerseits gegenüber dem Personal kam jemand um mitzuteilen, dass wir ein neues Essen bekommen. Keine Entschuldigung. Bestellte Suppe wurde vergessen. Essen teilweise versalzen. Hochpreisige Lokalität, daher erwarte ich auch die Leistung dementsprechend. Wir haben auf den Nachtisch verzichtet, da wir uns von 12.30 Uhr bis ca. 16 Uhr, bedingt durch lange Wartezeiten und u. a. auf das neue warme Essen dazu entschlossen hatten. Wir fühlten uns in dem abgeschlossenen Bereich (Wintergarten), der an sich sehr schön ist, wie vergessen. Der vegane Nachtisch aus der neuen Karte war ebenfalls nicht verfügbar, obwohl am Telefon dieses Menü bestätigt wurde. Es kam übrigens von keiner Seite eine Entschuldigung. Das Personal war höflich aber wirkte teilweise überfordert. Schade auch das 2 Personen nicht satt geworden sind, da sie den Steinbutt gewählt hatten und diesen mit einer Lupe suchen mussten. Zuvor hatten sie eine Vorspeise und teilweise ein Zwischengericht gewählt. Damit es nicht zu Missverständnissen kommt: Wir hatten hier vorab Probe gegessen und uns war die Qualität der Speisen sehr wichtig und wussten genau dass dies eine Lokalität mit höheren Preisen ist und mehreren Gängen. Aber diese Portion war nicht im Verhältnis zum Preis. Sehr unschön fand ich auch das in keiner Weise, obwohl es mehrfach bei der Tischreservierung erwähnt wurde, dass es sich um einen 90. Geburtstag handelt, darauf eingegangen wurde und nicht mal gefragt wurde wer denn der Geburtstagsgast sei. Aber am schlimmsten finde ich die Reaktionen des Inhabers der auf die Rezensionen hier sehr frech reagiert , sich anscheinend persönlich angegriffen fühlt. Auf der Auszeichnung der Guide Michelin kann man sich nicht ausruhen. Der Kunde ist König, immer. Ich schreibe hier das erste Mal eine Rezension und bin keiner der meckert. Aber das lag mir am Herzen.

Ich war heute hier Gast auf einem 90. Geburtstag, welcher lange Zeit im Vorraus angemeldet und besprochen wurde. 2 vegane Menüs waren ebenfalls vorab bekannt gegeben. Dennoch gab es die Nachspeise dann leider vor Ort nicht mehr. Es wurde aber ein Sorbet als Ersatz angeboten, welches auch vegan ist. Die Anlage und das Interieur sind sehr schön und könnten mit etwas mehr Pflege noch mehr hermachen. Um 12.30 Uhr nahmen wir Platz und gegen 14 Uhr kam die erste Vorspeise. Alles in allem war viel zu lang. Suppen wurden vergessen.. Nun kurz zu den Hauptspeisen: Ein vermutlich verliebter Koch?! Ungenießbar übersalzte Pfifferlinge und saisonales Gemüse (insbesondere die Zuckerschoten). Meine Mutter ließ ihr Gericht zurück gehen, da es lauwarm war und mein Mann hatte ein trockenes Rinderfilet, welches ebenfalls zurück ging. Mein Essen war ebenfalls nicht warm und die vegane Wirsingroulade (unter der man sich einfach definitiv mehr vorstellt als Kartoffelbrei in Wirsingblatt eingewickelt) langweilig und fad im Geschmack. Wir haben all dies angesprochen und bekamen weder eine Entschuldigung noch einen Kaffee o.ä. angeboten. Der Service war nicht unfreundlich. Aber auch nicht besonders aufmerksam oder bemüht. Wir haben uns entschieden gehabt unsere Desserts abzubestellen und sind leider ziemlich enttäuscht gefahren..

Traumhaftes Ambiente im historischen Park. Erlesene Köstlichkeiten in der alten "Stuhlremise".

Qualität des Essens und des Service auf hohem Niveau. Das Ambiente ist sehr schön, findet man in der Region nur selten ähnlich malerisch bei gleicher Qualität. Bucht man den Ort exklusiv, lassen sich alle Abläufe, Essen und Getränke sowie sonstige Extras individuell abstimmen. Kontakt und Auftreten des Gastgebers ist verbindlich und unprätentiös. So kann man hierhin sowohl geschäftlich als auch privat perfekt einladen.

Sehr gute Küche

Na ja, der Laden war ziemlich leer. Nachmittags gibt's keinen Kuchen, etc., eine Tasse Kaffee war aber noch drin.

Tolle Beratung und gute Preise.

Sehr angenehm. Trotz Corona

Was für ein schöner Abend. Es war alles so gut. Das Essen, die sehr nette Bedienung, die Aussicht.

Ich habe hier als Gast eine Hochzeit mitfeiern dürfen. Der Gasthof liegt sehr idyllisch im Grünen und bietet eine schöne Kulisse für entsprechende Fotos. Das Essen war ausgezeichnet und für Leute mit Appetit wurde nachgereicht. Bei schönem Wetter ist diese Location besonders empfehlenswert.

Sehr idyllisch...wirklich zu empfehlen

Essen gut schöne Aussicht ein wundervoller Abend. Sehr nette Bedienung

Überragend leckeres Essen und hervorragender Service. Eine wunderschöne Location geführt von einem wirklich tollen Gastgeber. Wir haben die Feier unserer standesamtlichen Hochzeit (bedingt durch Corona und den damit, in der Zeit kurz vor unserem Hochzeitstag, verbundenen ständig ändernden Rahmenbedingungen) sehr kurzfristig im Berggasthaus ausgerichtet. Gerade in dieser Zeit war es eine Wohltat, mit Oliver Gerasch, einen so professionellen, gleichermaßen pragmatischen und herzlichen Ansprechpartner auf unserer Seite zu haben. Bei den Abstimmungen im Vorfeld und insbesondere bei der Feier haben wir uns vollkommen wohl und perfekt versorgt gefühlt. Das Menü war vom ersten bis zum fünften Gang absolut köstlich und sehr schön angerichtet. Die Weinauswahl war komplett stimmig. Wir sind Herr Gerasch und seinem Team unheimlich dankbar für ihren großen Beitrag zu unserem rundum gelungenen Tag.

Unser Ziel für tolle Gastronomie, Umgebung und das Kennenlernen neuer kulinarischer Ideen! Herr Gerasch leitet das Restaurant mit viel Leidenschaft, sodass wir immer gerne wiederkommen. Unsere Hochzeit vor 1 Jahr war auch dank des Teams ein perfektes Erlebnis. Danke!

Wir durften letzte Woche Gast bei einer Hochzeit im Berggasthaus Niedersachsen sein und sind immer noch total begeistert von dieser wunderbaren Location, dem hervorragenden Essen und dem angenehmen Service. Gerade jetzt zur Corona-Zeit war die Umsetzung für das Küchen- und Serviceteam sicherlich nicht einfach, aber sie haben das ganz toll gemeistert. Das Lächeln hat man trotz des Mundschutzes stets gesehen! Hervorheben möchte ich aber die tolle Qualität der Speisen und die Zusammensetzung des Menüs. Jeder der 5 Gänge war ein kulinarisches Highlight und stimmte in der Größe der Portion sowie von der Würzung. Wir werden definitiv wiederkommen und fragen uns weshalb wir nicht schon eher da gewesen sind :)

Küchenchef zauberte leckeres Menü

Schöner Nippes für jeden Anlass. Jedes Mal was Neues zum entdecken. Herrlich weil nicht gewöhnlich. Eine herrliche Fundgrube zum Geschenke finden!

Exquisit.......5 Ster.

Lauschig am Wald, sehr aufmerksamer Service, himmlisches Essen.

Wir haben unsere Hochzeit im Berggasthaus Niedersachen gefeiert und sind mehr als zufrieden mit unserer Feier! Nicht nur das sensationell gute Essen und die Räumlichkeiten, sondern auch der freundliche und zuvorkommende Service haben unsere Erwartungen übertroffen. Alle Absprachen waren unkompliziert, professionell und wurden zu 100% umgesetzt. Wir können das Berggasthaus mir Oliver Gerasch und seinem Team jedem empfehlen der etwas besonderes für seine Hochzeit sucht ... oder auch wenn man einfach nur lecker essen gehen möchte! In diesem Sinne nochmal ein Großes Danke für diesen tollen Tag. Franci & Jan

Super Essen, einmalig tolle Lage!

Ich war heute zum ersten Mal Gast in diesem Haus. Das Ambiente ist großartig, das Essen war gut, wurde vorher ausgesucht, vom Service war ich enttäuscht. Eine der Bedienung war etwas genervt, etwas unfreundlich und nicht sehr umsichtig! Hätte mir einen Umgang erwünscht, beidem man das Gefühl hat, erwünscht zu sein.

Es war ganz nett hier. Leider war das Gericht meiner Freundin nicht ganz nach ihren Wünschen.

Fantastisches Restaurant mit einem besonderen Flair. Der Ort am Gehrdener Berg ist magisch mit überwältigender Aussicht ins Calenberger Land auf den Deister. Essen ist ausgefallen und sehr gut, Service auch.

Im Rahmen einer Feier war ich wiederholt Gast im Berggasthaus Niedersachsen. Im Vergleich zu den vergangenen Malen fiel auf, dass das Personal offenbar aus Auszubildenden oder angelernten Hilfskräften bestand, das dem Ambiente und dem Anlass der Feier u.a. durch den äußeren Eindruck nicht gerecht wurde. Der individuelle Kleidungs- und Frisurenstil war etwas störend. Beim Blick aus dem Fenster schaute man auf der einen Seite auf die gepflegte Gartenanlage, auf der anderen Seite auf den Abraum der Küche, bestehend aus leeren Kisten, und Verpackungsmaterial. Das Essen (Rinderfilet) wurde "rare" also fast ungegart serviert. Teilweise erweckte das Filet den Eindruck eines rohen Fleischstücks, dass eben schnell mit dem Salamander übergebräunt wurde. Dementsprechend fade hat es auch geschmeckt. Die Beilagen waren soweit ok und al dente. An Soße mangelte es. Insgesamrt vermittelte der Service und das Essen nicht die sonst gewohnte Souverenität. Es vermittelte sich meiner Meinung nach der Eindruck, als seien das Personal und die Küche überfordert. Insgesamt war es ein enttäuschender Besuch. Die Erwartungen wurden nicht erfüllt.

Vielen lieben Dank für die immer leckeren Gerichte. Die mit Kartoffelstampf gefüllten Canelloni waren heute mein Highlight. Wir kommen gerne wieder.

Sehr gute Küche, ansprechendes Ambiente.

Perfekt alles

Die perfekte Hochzeitslocation!!! :-) Super liebers und kompetentes Team, leckere Gerichte und spitzen Service! Und die Lage ist traumhaft. um ungestört feiern zu können.

Exzellentes Essen mit schönem kleinen Park.

Cappuccino sehr schlecht serviert, der Schaum war mehr an der Tasse heruntergelaufen und auf der Untertasse als in der Tasse. Kuchen aufgewärmt - Käsekuchen - aus der Mikrowelle. Wir glauben, es ist in dieser Lokalität noch ein wenig Luft nach oben. Meiner Partnerin widerfuhr das gleiche „Glück“

Immer wieder schön 👍👟👟

Super Küche, spitzen Qualität und eine wundervolle Lage mit überwältigendem Ausblick Richtung Deister!

Super Ambiente mit exqusiter Küche.

Wunderbares Essen, zuvorkommende Bedienung

Gute Location

Ein alter ehrwürdiger Ort mit langer Geschichte.

Wir waren mit einer Hochzeitsgesellschaft von 110 Personen zu Gast und der Veranstalter war leider maßlos überfordert. Es war sehr kalt, es gab nicht genug Decken und nicht genug Heizpilze. Die Vorspeise wurde teilweise in hübschen tiefen Tellern serviert, teilweise in kläglichen Schüsselchen. Der Hauptgang wurde erst um 21 Uhr serviert. Es gab wenig Platz auf der Tanzfläche und allgemein im Innenbereich. Man kann hier bestimmt schöne Hochzeiten feiern. Aber eher mit 50 als mit 110 Gästen.

Super Location für mittelgroße und große Feiern

Hier konnten Familien in die Sommerfrische fahren. Ein beliebtes Ausflugsziel für die Städter aus Hannover war der Tripsche Garten im Gehrdener Berg. Hier wurde getanzt, gelacht und sich erholt. Ein Schild früher, im Garten mit der Aufschrift : " Hier können Familien Kaffee kochen" Zeigte die Familien Freundlichkeit. Nach dem Krieg. Die elektrische ( Straßenbahn) hielt fast direkt vor der Tür. Die ehemalige Linie 10 der ÜSTRA. Leider wurde das Lokal abgerissen. Nur noch ein kleines Kleinod erinnert noch an die alte Zeit. Das ehemalige Stuhllager ist noch erhalten. Aus dem Lager ist das heutige Berggasthaus entstanden. Es gehört.zu der Kategorie gehobene Gastronomie. Viele Hochzeits- Feiern und Geburtstage werden hier noch bedient. Das Essen ist hochwertig. Das Personal : Fachkräfte. Der Wirt freundlich und zuvorkommend. Das Preisniveau entsprechend. Mit einen tollen Blick ins Calenberger Land, ist das Gasthaus einen Besuch wert. Außerdem kann man herliche Spaziergänge im Gehrdener Berg Unternehmen.

Guter Treffpunkt für gesellschaftliche Anlässe.

Für gesellschaftliche Anlässe eine exzellente Adresse auf einer Anhöhe (Deister) mit Blick bis zum Weserbergland.